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泉畔月餅香 濟(jì)南“最美職工”趵突泉畔體驗(yàn)月餅制作

2021-09-18 20:55:00 瀏覽量:48 責(zé)任編輯:wenlv

9月18日,天下第一泉風(fēng)景區(qū)組織的中秋民俗體驗(yàn)活動(dòng)在趵突泉園區(qū)舉行。本次活動(dòng)由濟(jì)南市總工會(huì)、濟(jì)南文旅發(fā)展集團(tuán)、濟(jì)南廣播電視臺(tái)主辦,濟(jì)南天下第一泉風(fēng)景區(qū)、山東文旅酒店集團(tuán)泉城大酒店承辦,活動(dòng)主題為“最美中秋月 佳節(jié)共團(tuán)圓”,邀請(qǐng)部分2021年度濟(jì)南最美職工和他們的家人以及歷城區(qū)洪家樓第二小學(xué)的部分學(xué)生來(lái)現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)體驗(yàn)月餅的制作,并與游客分享月餅,共度歡樂(lè)時(shí)光。

上午10點(diǎn),活動(dòng)參與者來(lái)到趵突泉園區(qū)濼苑內(nèi)集合。對(duì)于能夠參加此次中秋民俗體驗(yàn)活動(dòng),他們感到非常高興,也認(rèn)為非常有意義。作為最美職工,他們?nèi)粘T诟髯缘墓ぷ鲘徫恢卸季ぞI(yè)業(yè)、十分忙碌,難得有這樣的機(jī)會(huì)與家人一起制作手工月餅,體驗(yàn)中秋民俗。而對(duì)于洪家樓第二小學(xué)的學(xué)生來(lái)說(shuō),平時(shí)也很少有機(jī)會(huì)體驗(yàn)月餅的制作。因此,收到活動(dòng)的邀請(qǐng)后,他們都積極地報(bào)了名。

活動(dòng)開(kāi)始,首先由泉城大包非遺傳承人、高級(jí)面點(diǎn)師李娜娜現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),從和面、調(diào)制餡料、月餅?zāi)>叩氖褂玫饺绾慰局?,火候的把控,為大家做了全面地講解。講解結(jié)束后,在李娜娜和其他面點(diǎn)師的指導(dǎo)下,最美職工和家人以及洪家樓第二小學(xué)的學(xué)生開(kāi)始了月餅的制作。盡管他們多數(shù)人此前并沒(méi)有做過(guò)月餅,但經(jīng)過(guò)認(rèn)真學(xué)習(xí)大都掌握了月餅的基本制作要領(lǐng),加上面點(diǎn)師手把手的指導(dǎo),因此很快就做出了一些形色各異的手工月餅。月餅制作完成后,大家又拿出一些月餅分發(fā)給在場(chǎng)的游客,共同分享中秋佳節(jié)的這份歡樂(lè)。整個(gè)過(guò)程充滿歡聲笑語(yǔ),尤其是孩子們更是樂(lè)此不疲。

“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜。”月餅,是中秋佳節(jié)當(dāng)仁不讓的“主角”,古往今來(lái),老百姓一直把它當(dāng)作吉祥、團(tuán)圓的象征。因此,中秋佳節(jié)景區(qū)邀請(qǐng)最美職工和他們的家人以及部分小學(xué)生來(lái)到美麗的趵突泉畔體驗(yàn)月餅的制作,不僅能讓他們感受到團(tuán)圓的幸福、月餅制作的樂(lè)趣,還能進(jìn)一步弘揚(yáng)月餅文化、中秋民俗文化,烘托濃濃的傳統(tǒng)節(jié)日氣氛。另外,通過(guò)這次活動(dòng),也向社會(huì)傳遞出景區(qū)對(duì)勞動(dòng)者的尊重、對(duì)勞動(dòng)的熱愛(ài),營(yíng)造“勞動(dòng)最光榮、勞動(dòng)最崇高、勞動(dòng)最偉大、勞動(dòng)最美麗”的社會(huì)風(fēng)尚,從而團(tuán)結(jié)動(dòng)員全市廣大職工大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神和工匠精神,為建設(shè)新時(shí)代現(xiàn)代化強(qiáng)省會(huì)貢獻(xiàn)智慧和力量。

上午11點(diǎn)半,本次中秋民俗體驗(yàn)活動(dòng)圓滿結(jié)束?;顒?dòng)中,濟(jì)南電視臺(tái)還對(duì)活動(dòng)過(guò)程進(jìn)行了采訪報(bào)道,沒(méi)到現(xiàn)場(chǎng)的市民游客可以通過(guò)收看節(jié)目的方式,感受現(xiàn)場(chǎng)的歡樂(lè)氛圍。

民俗文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,是展現(xiàn)地域特色的代表,長(zhǎng)期以來(lái)天下第一泉風(fēng)景區(qū)堅(jiān)持“文化建園”,十分重視民俗文化的宣傳推廣。不僅在日常工作中持續(xù)加大文化建設(shè)投入,還定期舉辦民俗文化月等活動(dòng)并借助傳統(tǒng)節(jié)日集中宣傳弘揚(yáng)民俗文化。此外,近年來(lái)天下第一泉風(fēng)景區(qū)還順應(yīng)時(shí)代潮流,成立了天下第一泉文創(chuàng)中心,其開(kāi)發(fā)的文創(chuàng)產(chǎn)品持續(xù)火爆,成為景區(qū)宣傳推廣民俗文化的又一利器。接下來(lái),景區(qū)將會(huì)繼續(xù)做好民俗文化的推廣,讓更多的游客感受泉城文化、民俗文化的魅力。